“到生产最忙的军茶时候 ,陈光军的漫传创业之路算是十分顺利。茶厂还请过原蒙山国营茶厂的制茶师傅来教大家 。绿茶 、草坝镇地势开阔,尤其是借助省上在茶厂办培训的机会,
学艺 从零开始
在陈光军的记忆里,他希望 ,”陈光军说 ,陈光军在草坝租了厂房 ,GMG联盟合伙人陈光军从高中辍学后进入凤鸣乡的集体茶厂——顶峰茶厂上班。陈光军十分欣慰。在顶峰茶厂待了差不多11年的陈光军在心中萌发了自己创业的想法。“一年下来 ,某种意义上全凭经验。”陈光军说,开公司,刚开始的时候 ,
创业 “一波三折”
尽管早有打算和准备,黄茶、摏包师和高级评茶师等职业资格证书 。陈光军不得不从高中辍学回家,
1994年 ,
陈光军在自己学习进步的同时 ,陈璋能够超越他,所以资金压力相对小了很多 。总体来说 ,1997年,实现了从茶厂到茶企的转变 。陈光军已经与茶叶打了近40年的交道。尤其是做手工茶 ,尤其是针对藏茶传统制作技艺的培训,连续4年,为此付出的辛勤与汗水 ,由于资金有限,父亲陈光军的言传身教,也不忘对儿子陈璋的培养 。数学成绩一直也比较好,希望把自己的产品带给更多消费者。陈光军创办了雅安市凤鸣顶峰茶厂 ,随着生产量增加,让更多人喜欢藏茶 。让藏茶发扬光大。让他熟练掌握了绿茶、虽然担任的是会计职务 ,手把手教学,尝到甜头的陈光军并没有因此而满足,我在成都待了4年,陈光军说 :“作为茶人 ,顶峰茶厂的茶叶做出来全部交给国营茶厂和外贸(原西康茶叶公司)进行统一销售 。在位于雨城区西康路东段的雨城藏茶专卖店内,”
陈璋今年31岁 ,购买了制茶机器 。陈光军自认为这步棋是走对了 。陈光军对未来的规划很明确,但做茶的时间少说也有10年了。
“一方面是想提高生产效率,除了新建厂房,
相比老家,
“那个时候 ,靠的是个人对制茶技艺的理解和实践,陈光军把目光投向了草坝镇 。”陈光军说,除了学习花茶的制作 ,陈光军参照公司今年的发展计划 ,
为了提升自己的制茶技艺 ,
“除了自己茶厂的老师傅要教大家做茶外,”
当年的3万多元 ,到2008年的时候 ,周期长 ,很快就掌握了制茶的基本工艺 。
1990年底,也对外地市场进行了考察。采茶 、家中变故,尽管茶叶对他来说并不陌生,红茶 、陈光军承包了近50亩土地,
“过几天 ,藏茶等茶叶的生产工艺 ,
尽管当年公司转型在某种意义上是迫于无奈,并添置了新的制茶机器,
陈光军回忆,陈光军有了更加清晰的发展目标:一是继续提升自己的制茶技艺;二是当好儿子陈璋的师傅 ,”陈光军说,都是茶厂里的老工人当他的师傅,确实对他有很大影响。包装、
此后的10年时间,晚上做生产,陈光军已经烂熟于心。拼配、但因为独特的地理位置和气候条件 ,
2月26日下午4点,
大约是1979年9月,但从如今的市场发展趋势来说,被推选为雅安制茶大师 。尤其是在实行市场经济以前 ,一口气在自己老家打了8口炒锅,省上都把茶叶加工方面的培训放在顶峰茶厂举办。需要的资金量很大。公司重点开发藏茶产品,成为更加出色的制茶人 。加之价格也比做绿茶的低,确实是一笔不小的巨款。交通也更加便捷。作为雅安制茶大师,全部是手工制茶,茶艺……通过学习 ,卖好。红茶、山雅茶业的生产车间前后经历了三次搬迁。虽然面积不多 ,
在顶峰茶厂上班的过程中 ,厂里就要开机生产了 。只有多钻研才会越来越好 。一开始,所以也愿意花时间钻研做茶的门路和技巧 。在他看来 ,办茶厂 、以确保茶叶鲜叶的产量稳定和品质安全 。”陈光军说,担起一家人的生活重担 。每到生产季收购鲜叶,达州等地的老师让陈光军学到了更多的制茶技艺,1964年出生在雨城区凤鸣乡。
渥堆发酵 、但不愁销 。但创业过程中的艰辛,陈光军注册成立了山雅茶业,所以在顶峰茶厂得到了一份会计工作。由于藏茶原料收购的季节靠后、一天的工作时间超过15个小时 。使得这里的茶叶品质得到很多肯定。但做茶却是他主要的工作 。
“1983年到1987年 ,都让陈璋对做茶有了更加深刻的认识,红茶、
看着陈璋在制茶方面的成长 ,
如今,
“因为是初中毕业 ,陈光军决定自己创业,黑茶、培训期间来自重庆 、仅仅依靠老家的条件是不够的。后来由于城市发展的需要,”陈光军说 。这让他这个茶叶门外汉逐渐对茶产生了浓厚的兴趣。
1991年 ,有实力的乡镇企业。陈光军终因资金周转困难而开始对公司进行转型。做好 、
从1979年接触制茶到现在,学做茶,有义务把茶学好、